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Ici on mange bien on se sent bien on se tutoie, la vie quoi.
입구 ENTRÉES
계란 마요네즈 Oeuf mayonnaise
2024년 세계 선수권 대회 출전 자격 획득 Qualifiée pour les Championnats du Monde 2024
6.00€
2024년 세계 선수권 대회 출전 자격 획득 Qualifiée pour les Championnats du Monde 2024
수제 돼지고기 테린 Terrine de cochon maison
6.00€
기름에 담긴 사과를 곁들인 청어 Harengs pommes à l’huile
10.00€
부라타 Burrata
10.00€
그라브락스 연어 Saumon gravlax
10.00€
20.00€
수제 파테 크러스트 Pâté croute maison
16.00€
샐러드 SALADES
치킨 시저 César poulet
15.00€
연어 시저 César saumon
22.00€
염소 Chèvre
생트 모르 드 투렌 AOC Sainte Maure de Touraine AOC
15.00€
생트 모르 드 투렌 AOC Sainte Maure de Touraine AOC
물고기 POISSONS
밤색 연어 Saumon à l’oseille
22.00€
버터와 케이퍼를 곁들인 가오리 Raie au beurre et câpres
24.00€
구운 농어 필레 Filet de Bar à la plancha
26.00€
고기 VIANDES
삼겹살 6시간 Poitrine de cochon 6 heures
퓌레 Purée
15.00€
퓌레 Purée
비프 파르망티에 Parmentier de boeuf
그린 샐러드 Salade vert
17.00€
그린 샐러드 Salade vert
12시간 숙성 쇠고기 부르기뇽 Bourguignon de boeuf 12 heures
17.00€
송아지 블랑켓 Blanquette de Veau
18.00€
씨외 조르주 타르타르 Tartare de Monsieur Georges
칼로 썰은 샤롤레 소고기 Boeuf Charolais au couteau
20.00€
칼로 썰은 샤롤레 소고기 Boeuf Charolais au couteau
겨자를 곁들인 신장 Rognons à la moutarde
퓌레 Purée
22.00€
퓌레 Purée
후추 소스를 곁들인 블랙 앵거스 스테이크 Pavé black angus sauce au poivre
180g의 순수한 부드러움과 감자튀김 180gr de pure tendresse avec ses frites
24.00€
180g의 순수한 부드러움과 감자튀김 180gr de pure tendresse avec ses frites
달콤한 빵 볼로방 Vol-au-Vent de Ris de Veau
버섯 조각, 가금류, 크림 소스 Ses morceaux de champignons, volaille et sa sauce crémeuse
35.00€
버섯 조각, 가금류, 크림 소스 Ses morceaux de champignons, volaille et sa sauce crémeuse
아름다운 갈비 스테이크 350g Belle Entrecôte 350gr
수제 베르네즈로 숙성 Maturée avec sa béarnaise maison
36.00€
수제 베르네즈로 숙성 Maturée avec sa béarnaise maison
공유하기 A partager
소갈비 1.4kg Côte de Boeuf 1,4kg
수제 베르네즈 소스로 숙성했습니다. Maturée avec sa béarnaise maison.
89.00€
수제 베르네즈 소스로 숙성했습니다. Maturée avec sa béarnaise maison.
추가 토핑 Garnitures supplémentaires
감자튀김 Frites
4.00€
샐러드 Salade
4.00€
쌀 Riz
4.00€
퓌레 Purée
4.00€
치즈 FROMAGES
2가지 또는 4가지 치즈 모음 Assortiment de 2 ou 4 fromages
카망베르, 리바로, 콩테, 생트 모레 드 투렌, 로크포르 Camembert, Livarot, Comté, Sainte Maure de Touraine, Roquefort
2 6.00€
4 12.00€
카망베르, 리바로, 콩테, 생트 모레 드 투렌, 로크포르 Camembert, Livarot, Comté, Sainte Maure de Touraine, Roquefort
주간 SEMAINIER
우리가 어린 시절에 먹었던 음식은... La cuisine de notre enfance...
월요일 - 오리 콩피 Lundi - Confit de canard
파슬리 사과 Pommes Persillées
15.00€
파슬리 사과 Pommes Persillées
화요일 - 칼로 자른 소시지 Mardi - Saucisse au Couteau
퓌레 Purée
15.00€
퓌레 Purée
수요일 - 로스트 치킨 Mercredi - Poulet Rôti
감자튀김 Frites
15.00€
감자튀김 Frites
목요일 - 플레미시 카르보나드 Jeudi - Carbonade Flamande
감자튀김 Frites
15.00€
감자튀김 Frites
금요일 - 홍합과 감자튀김 Vendredi - Moules, frites
Blainville sur Mer의 부쇼 홍합 Moules de Bouchot de Blainville sur Mer
15.00€
Blainville sur Mer의 부쇼 홍합 Moules de Bouchot de Blainville sur Mer
공식 Formule
22.00€
스타터, 메인 코스, 커피 또는 메인 코스, 디저트, 커피 Entrée,Plat,Café OU Plat,Dessert,Café
입구: Entrées :
에그 마요네즈 또는 테린 Oeuf Mayo ou Terrine
디저트 : Desserts :
크렘 브륄레 또는 퐁당 Crème brulée ou Fondant
디저트 DESSERTS
크렘 브륄레 Crème brûlée
노르망디 크림과 함께 À la crème de Normandie
7.00€
노르망디 크림과 함께 À la crème de Normandie
아름다운 초콜릿 퐁당 Beau Fondant au chocolat
흐르는 마음 Cœur coulant
7.00€
흐르는 마음 Cœur coulant
타르트 타탱 Tarte Tatin
굉장히 멋진 Renversante
8.00€
굉장히 멋진 Renversante
럼 바바 Baba au rhum
돔 파파 럼 Rhum Dom Papa
10.00€
돔 파파 럼 Rhum Dom Papa
고급 커피 Café gourmand
미니 버전 세트 L'ensemble en version mini
12.00€
미니 버전 세트 L'ensemble en version mini
이 순간의 페이스트리 Pâtisserie du Moment
시릴 후에트의 페이스트리 가게 Patisserie de Cyril Huet
12.00€
시릴 후에트의 페이스트리 가게 Patisserie de Cyril Huet
끈에 매달린 와인 VIN À LA FICELLE
샴페인 Champagne
12cl
75cl
RL 레그라스 화이트 오브 화이트 RL Legras blanc de blanc
14.00€
92.00€
블랑 Blanc
15cl
75cl
루산 Roussanne
6.00€
30.00€
셰닌 블랑 Chenin Blanc
7.00€
35.00€
연지 Rouge
루베론 Luberon
6.00€
30.00€
피노 누아르 Pinot noir
7.00€
35.00€
크로즈-에르미타주 Croze-Hermitage
7.00€
35.00€
생 조르주 생 에밀리옹 St Georges St Emilion
7.00€
35.00€
음료수 BOISSONS
75cl 물: 탄산수 또는 정수수 Eau 75 cl : pétillante ou plate
4.00€
유기농 장인 레모네이드 / Breizh Cola / Jus Limonade artisanale bio / Breizh Cola / Jus
4.00€
압력 Pression
25cl 4.00€
50cl 8.00€
칵테일: 아메리카노, 진토닉 Cocktails : Américano, Gin tonic
10.00€
화이트 와인 VINS BLANCS
알자스 Alsace
리슬링 리저브 - 도메인 엥겔 Riesling reserve - Domaine Engel
30.00€
게부르츠트라미너 - 도메인 엥겔 Gewurztraminer - Domaine Engel
30.00€
보졸레 Beaujolais
보졸레 도메인 레 테레 도레 화이트 Beaujolais Domaine les Terres Dorées Blanc
35.00€
보르도 Bordeaux
두 바다 사이 로바릿 바이오 Entre deux Mer Lobarit Bio
30.00€
부르고뉴 Bourgogne
비르 클레스 도메인 미셸 Vire Clesse Domaine Michel
45.00€
베젤레이 루비 러브 Vézelay Rubis Amor
65.00€
몽타니 1 크뤼 루비 아모르 Montagny 1 Cru Rubis Amor
85.00€
머큐리 1 크뤼 클로 파라디 도멘 보릭 Mercurey 1 Cru Clos Paradis Domaine Voarick
90.00€
뫼르소 포도원 시계 Jean Monnier Meursault Veille vignes Jean Monnier
110.00€
Auxey는 Château de Melin Bio를 협박합니다. Auxey duresses Château de Melin Bio
110.00€
생 오뱅 베르텔레모트 Saint Aubin Berthelemot
120.00€
푸리니 몽트라셰 샤토 드 멜랭 오가닉 Pouligny Montrachet Château de Melin Bio
145.00€
코르통 샤를마뉴 2017 Corton Charlemagne 2017
390.00€
코르시카 Corse
머스캣 캡 코르세 앙투안 아레나 Muscat cap corse Antoine Arena
50.00€
젠타일 에스테이트 Domaine Gentile
50.00€
이브는 다른 화이트를 읽습니다. Yves leccia l'atru Biancu
50.00€
머스캣 캡 코르세 도멘 젠틸 Muscat cap corse Domaine Gentile
55.00€
Domaine Gentile Grande 표현 2019 Domaine Gentile Grande expression 2019
55.00€
이브 레시아 YL Yves leccia YL
55.00€
이브 레시아 에크로체 Yves Leccia Ecroce
60.00€
앙투안 아레나 카르코 Antoine Arena Carco
65.00€
무스카트 캡 코르스 도메인 젠타일 매그넘 Muscat cap corse Domaine Gentile Magnum
90.00€
이브 레치아 라트루 비앙쿠 매그넘 2016/2019 Yves leccia l'atru Biancu Magnum 2016 / 2019
110.00€
도메인 젠틸 매그넘 2012 Domaine Gentile Magnum 2012
120.00€
랑그독 루시용 Languedoc Roussillon
페이 독 IGP 크레스 리카르스 Pays D'Oc IGP Cres Ricars
30.00€
보이니에 폴 마스 IGP Voignier Paul Mas IGP
30.00€
Mas des Tannes Reserve 100% 유기농 그르나슈 Mas des Tannes Reserve 100% Grenache Bio
30.00€
루아르 Loire
투렌 뻐꾸기 꽃 필립 앙지에 Tourraine Fleur de Coucou Philippe Angier
30.00€
셰베르니 리틀 독 필립 앙지에 Cheverny Petit Chien Philippe Angier
35.00€
뮈스카데 샤토 테보 Muscadet Château Thebaud
35.00€
소뮈르 북풍 프랑크 비몽 Saumur Vent du Nord Franck Bimont
35.00€
퀸시 아델 루즈 Quincy Adele Rouze
43.00€
부브레이 사일렉스 오르페유 유기농 Vouvray Silex Orfeuilles Bio
48.00€
푸이는 장 클로드 다그노를 연기한다 Puilly Fume Jean claude Dagueneau
50.00€
생 페레이 쿠이예롱 Saint Peray Cuilleron
45.00€
론 Rhone
크로즈 에르미타주 자불레 Crozes Hermitage Jaboulet
55.00€
크로즈 에르미타주 폴 자불레 Crozes Hermitage Paul Jaboulet
70.00€
비오그너 유리 제품 Viogner La verrerie
55.00€
Condrieu Lafoy Aux Ruses 매그넘 2019 바케라 Condrieu Lafoy Aux Ruses Magnum 2019 vacqueras
240.00€
로제 와인 VINS ROSÉS
프로방스 해안 / Château Pas Du Cerf "Diane" Côte de Provence/ Château Pas Du Cerf "Diane"
35.00€
레드 와인 VINS ROUGES
알자스 Alsace
도메인 노이마이어 피노 누아 Domaine Neumeyer Pinot noir
35.00€
보졸레 Beaujolais
브루이 두 친구 샤이즈 캐슬 Brouilly Les deux Amis château de chaize
35.00€
코트 드 브룰리 불리아 Côte de Broully Bulliat
35.00€
생 아무르 장 폴 브룅 Saint Amour Jean Paul Brun
42.00€
시농 레 그레이브스 파브리스 가스니에 바이오 Chinon Les Graves Fabrice Gasnier BIO
43.00€
보르도 Bordeaux
생 조르주 생테밀리옹 Saint George saint Emilion
35.00€
라랑드 드 포므롤 라 로즈 트레미에르 2019 Lalande de Pomerol La Rose Tremiere 2019
55.00€
생 에스테프 순례자 2018 Saint Estephe Les Pelerins 2018
85.00€
생테밀리옹 그랑 크뤼 몬도리온 Saint Emilion Grand Cru Mondorion
90.00€
마르고 보이드 칸트낙의 십자가 2016 Margaux La croix de Boyd Cantenac 2016
95.00€
마르고 보이드 칸트낙 2011 Margaux Boyd Cantenac 2011
100.00€
생 에스테프 라퐁 로셰 2012 Saint Estephe Lafont Rochet 2012
110.00€
마르고 보이드 칸트낙 2004 Margaux Boyd Cantenac 2004
120.00€
2015년 생 줄리앙 끌로 뒤 마르퀴스 Saint Julien Clos Du Marquis 2015
135.00€
생 줄리앙 샤토 라그라네 2012 Saint Julien Château Lagrane 2012
160.00€
생 줄리앙 샤토 타블로 2015 Saint Julien Château Tablot 2015
230.00€
마고 샤토 마르퀴 달레스메 매그넘 2014 Margaux Château Marquis d'Alesme Magnum 2014
140.00€
세인트 에스테프 펠란 세귀르 매그넘 2016 Saint Estephe Phelan Ségur Magnum 2016
145.00€
마고 샤토 마르퀴 달레스메 매그넘 2012 Margaux Château Marquis d'Alesme Magnum 2012
150.00€
세인트 에스테프 펠란 세구르 매그넘 2014 Saint Estephe Phelan Segur Magnum 2014
175.00€
마고 보이드 칸트낙 매그넘 2016 Margaux Boyd Cantenac Magnum 2016
210.00€
세인트 에스테프 라퐁 로셰 매그넘 2016 Saint Estephe Lafont Rochet Magnum 2016
210.00€
세인트 에스테프 라퐁 로셰 매그넘 2014 Saint Estephe Lafont Rochet Magnum 2014
230.00€
페삭 레오냥 스미스 라피트 매그넘 2012 Pessac Leognan Smith Lafitte Magnum 2012
245.00€
샤토 도작 2016 Château d'auzac 2016
295.00€
세인트 에스테프 펠란 세귀르 임페리얼 2014 Saint Estephe Phelan Ségur Imperial 2014
500.00€
세인트 에스테프 펠란 세귀르 임페리얼 2012 Saint Estephe Phelan Ségur Imperial 2012
540.00€
부르고뉴 Bourgogne
Beaune Château de Melin Bio의 높은 평가 Haute cote de Beaune Château de Melin Bio
56.00€
메르퀴레 도메인 레 베슈 Mercurey Domaine les veches
78.00€
이란시 Irancy
80.00€
픽신 클로즈 생루이 Fixin Clos Saint Louis
84.00€
마르산나이 조셉 로티 Marsannay Joseph Roty
100.00€
몽텔리 도메인 창가르니에 Monthelie Domaine Changargnier
105.00€
우리의 도메인 르부르장 뮈르 Volanay Domaine Rebourgeon Mure
120.00€
알록스 코르통 도멘 장 기통 Aloxe Corton Domaine Jean Guiton
130.00€
마르산네 로랑 파타이유 2017 Marsannay Laurent Pataille 2017
240.00€
페르낭 베르제레스 1 크뤼 메종 샹피 2018 Pernand Vergelesses 1 Cru Maison Champy 2018
280.00€
유어 로마네 1 크뤼 메종 샹피 2018 Vos Romanée 1 Cru Maison Champy 2018
420.00€
끌로 드 부조 1 크뤼 메종 샹피 2015 Clos de Vougeot 1 Cru Maison Champy 2015
500.00€
코르통 그랑 크뤼 메종 샹피 매그넘 2010 Corton Grand Cru Maison Champy Magnum 2010
깊은 Jero
750.00€
깊은 Jero
로마네 매그넘 Vos Romanée magnum
850.00€
코르통 그랑 크뤼 샤토 뫼르소 매그넘 2015 Corton Grand Cru Château Meursault Magnum 2015
900.00€
마르산네 에체조 샤토 마르산네 제로 Marsannay Echezots Château Marsannay Jero
2000.00€
본 프리미어 크뤼 오 크라스 메종 샹피 제로 Beaune Premeir Cru Aux Cras Maison Champy Jero
2800.00€
코르시카 Corse
이브 레시아 오바 매그넘 Yves Leccia Oba magnum
50.00€
앙투안 아레나 5월 사망 Antoine Arena Morta Maio
50.00€
앙투안마리 아레나 카르코 AntoineMarie Arena Carco
55.00€
장 밥티스트 아레나 선 그로토 Jean Baptiste Arena Grota di sol
55.00€
도메인 젠틸 마눔 Domaine Gentile Manum
95.00€
랑그독 루이시용 Languedoc Rouissillon
아르부세데 코스테 계획 AOP Arboussede Coste plan AOP
35.00€
픽 생 루 샤토 랑시르 Pic Saint Loup Château Lancyre
36.00€
페르낭에게 바치는 찬사 Hommage Fernand
40.00€
콜리어 퍼스 브라더스 Colliour Perce Fréres
45.00€
루아르 Loire
로앤 코스트 교구 부지 Cote Roannaise Domaine de la Paroisse
35.00€
상세르 세르주 라루에 Sancerre Serge Laloue
40.00€
소뮈르 샹피니 회고록 티에리 제르맹 Saumur Champigny Les Memoires Thierry Germain
140.00€
소뮈르 샹피니 프랑 드 피에드 티에리 제르맹 Saumur Champigny Franc de Pied Thierry Germain
160.00€
소뮈르 샹피니 끌로 드 레첼리에 티에리 제르맹 Saumur Champigny Clos de l'echelier Thierry Germain
170.00€
론 Rhone
Croze 암자 Clemence Jaboulet Croze hermitage Clemence Jaboulet
35.00€
크로즈 에르미타주 "레 잘레" Crozes hermitage "les Jalets"
55.00€
생 조셉 프랑수아 그레니에 Saint Joseph Francois Grenier
55.00€
바케이라스 타르디외 로랑 Vacqueyras Tardieu Laurent
55.00€
생 조셉 타르디외 로랑 Saint Joseph Tardieu Laurent
55.00€
루베론 하이힐 유리공장 Luberon La verrerie Haute colline
60.00€
Crozes Hermitage Paul Jaboulet "Domaine de Thalabert" Crozes Hermitage Paul Jaboulet "Domaine de Thalabert"
65.00€
세인트 조셉 가이 팡지 Saint Joseph Guy Fange
92.00€
타르디외 로랑 로스트립 Cote rotie Tardieu Laurent
98.00€
코트 로티 라포이 프렐류드 Cote Rotie Lafoy Prelude
105.00€
폴 자불레의 호른 Cornas Paul Jaboulet
150.00€
교황 바오로 자불레의 새로운 성 Château Neuf du Pape Paul Jaboulet
110.00€
루베롱 그랑 데팡 유리공장 Luberon La verrerie Grand Defand
160.00€
루베론 라 베레리 오트 콜린 매그넘 2017 Luberon La verrerie Haute colline magnum 2017
110.00€
Crozes Hermitage Paul Aine Jaboulet 매그넘 2018 Crozes Hermitage Paul aine Jaboulet Magnum 2018
190.00€
코트 로티 코트 블론드 라포이 매그넘 2017 Cote Rotie Cote blonde Lafoy Magnum 2017
360.00€
샴페인 CHAMPAGNES
RL 레그라스 "블랑 드 블랑" RL Legras "Blanc de Blancs"
92.00€
머스타드 아버지와 아들 "챔프 페르신" Moutard Père & Fils "Champ Persin
92.00€
찰스 하이직 "로제 리저브" Charles Heidsieck "Rosé Réserve"
92.00€
샤를 하이직 "브뤼 리저브" Charles Heidsieck "Brut Réserve"
100.00€
앙드레 베르제르 "브뤼 로제" André Bergère "Brut Rosé"
110.00€
앙드레 베르제르 <브뤼 유혹> André Bergère "Tentation Brut"
130.00€
찰스 하이직 "화이트 온 화이트" Charles Heidsieck "Blanc de Blanc"
140.00€
앙드레 베르제르 "화이트 오브 화이트" André Bergère "Blanc de Blanc"
140.00€
디디에 헤르버 "The Seams" Didier Herber "Les Coutures"
140.00€
앙드레 베르제르 "38-40" André Bergère "38-40"
150.00€
위베르 폴레 "리슬레우스" 2004 Hubert Paulet "Risleus" 2004
150.00€
RL 레그라 블랑 드 블랑 매그넘 RL Legras Blanc de Blanc magnum
156.00€
니콜라 마이야르 "프리미에 크뤼 엑스트라 브뤼" Nicolas Maillard "Premier Cru Extra Brut"
160.00€
머스타드 아버지와 아들 "챔프 페르신 매그넘" Moutard Père & Fils"Champ Persin Magnum
160.00€
앙드레 베르제르 브뤼 프레스티지 2003 매그넘 André Bergére Brut prestige 2003 Magnum
190.00€
고셋 2012 매그넘 Gosset 2012 Magnum
220.00€
찰스 하이직 "밀레니얼 세대의 백인" 2004 Charles Heidsieck "Blanc des millénaires" 2004
240.00€
자크송 매그넘 엑스트라 브뤼 2008 Jacquesson Magnum extra brut 2008
280.00€
돔 페리뇽 2004 매그넘 Dom Perignon 2004 Magnum
450.00€
마무리하기 POUR FINIR
유기농 에티오피아 커피 "커피의 땅" Café Bio Ethiopie "Terre de café"
3.00€
차, 주입 Thé, Infusion
4.00€
더블 에스프레소 Double expresso
5.00€
요청에 따라 소화제를 제공해 드립니다. Digestifs sur demande.
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